炎炎夏日,最需要酸酸辣辣地泰式風味來提升食慾了,夏天由朱美華老師繼續教導學生泰式椒麻雞、蝶豆花米沙拉、酥炸鍋巴佐咖哩花生醬…等道地的泰式美食,這次老師更將泰皇的宮廷料理端上桌,讓泰式料理推到更精緻、更豐富的層次,不但全家吃的開心,吃的安心,宴客、辦桌

  • 課程費用:NTD 3800
  • 課程時數:共18小時
  • 課程期間:2018-01-03 至 2018-02-07
  • 上課時間:15:30 至 18:00
  • 上課日:(每週)三
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課程大綱:

第一堂:1.泰式椒麻雞; 2. 月亮蝦餅

 

 

  第二堂:1. 打拋豬肉; 2. 泰式檸檬魚片

 

 

 第三堂:1. 田園鮮蔬河粉捲(素食); 2酥炸鍋巴佐咖哩花生醬(素)可

  

第四堂:1.涼拌泰式水果沙拉; 2.泰式辣炒河粉

 

第五堂:1. 蝶豆花米沙拉; 2. 沙爹雞肉串

 

第六堂:1. 泰北辣肉醬; 2. 三色椰漿湯圓 

 

 

招生對象:

  • 對料理有興趣或愛吃、懂吃的朋友
  • 喜愛泰國風味的朋友
  • 希望學習健康料理的朋友

 

師資介紹:

 朱美華老師

泰國出生,家裡為料理世家

全台第一家泰式料理,泰國小館,第二代接班人

天母大葉高島屋美食街泰國小館主廚

美華的幸福廚房講師、主廚、負責人

泰國著名烹飪學校 WANDEE culinary art school 課程結業

 

招生人數:6~15人

 

材料費:2500元(於第一堂上課時繳交)

好康優惠:

※內科會員或TCEC舊學員9.5折
※兩人成行9折